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学做重庆火锅技术香蕉视频黄在线观看哪里比较好?

日期:2022-06-15 14:22:17 来源:四川小吃香蕉视频黄在线观看 浏览:18012次

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6.火锅麻辣酱香气独特翻炒,新油制成。

7.火锅底料翻炒的常见问题。

8.火锅洗油、拉油、麻辣油技术。

9.紫菜、海白菜等商品如何退盐。

10.土豆、鸭胗等易空气氧化商品泡茶。

11.部分菜品的码味及储存;筒骨码制,兔丁码制。

12.菜品制作:滑牛羊肉、嫩牛肉、麻辣牛肉、山椒牛肉等。

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17.火锅蘸菜的加工工艺。

18.火锅原料的储存方式。

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