四川串串香技能训练班哪里正宗？餐饮街边小吃训练

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日期：2020-12-23 10:27:23 来源：四川小吃香蕉视频黄在线观看浏览：6181次

串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的表现，它实际上是火锅的另一种方式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香火锅是川渝两地的一种特色小吃，串串香之名的由来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来，然后放在滚烫的火锅中涮着吃的火锅。串串香火锅品类很多，运用简略，很受顾客的欢迎。

四川串串香技能训练班哪里正宗？串串香火锅，是四川传统火锅的一个变种，以中低消费来招引客户，以休闲随意营造轻松就餐环境，花少的钱，吃到种类多的菜，让顾客觉得得到了大的实惠，这便是串串香首要的核心定义；串串香火锅的底料，80%都是含牛油型底料，牛油可以添加火锅的香味和口感，麻辣度可以根据您所对应的人群进行口味调整，我工作室会根据您地点地理位置、地点区域进行口味调整，保持四川特色的基础上，融入当地口感要求进行改善，达到顾客的要求。

串串训练内容：

1、原材料辨认及选用；

2、菜品的加工技能及保管；

3、底料的炒制及保管技能；

4、菜品的码味及保管技能；

5、菜品的装盘及串签技能；

6、锅底油的制造及保管技能；

7、高汤的制造技能；

8、底锅的制造；

9、碗碟的调制；

10、种类包含：热锅串串和冷锅串串；

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四川串串香技能训练班哪里正宗？成都香蕉视频91下载串串训练餐饮街边小吃训练机构所有训练项目产品集各种小吃、各种口味特色为一体，搭配和谐，不添加任何添加剂，后期无需再延聘厨师提高创业成本，真实表现了便利，卫生，方便。这是对传统风味小吃繁琐操作的应战，也是时代前进的必然，深受顾客的喜爱，简略流通的操作办法，成熟的带店管理经验更是招引了很多小吃创业投资者的加入学习，在业界已初具影响力。

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