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日期：2019-12-05 11:23:10 来源：四川小吃香蕉视频黄在线观看浏览：4665次

麻辣香锅很契合群众的口味，又甜，又辣，很不错的口感。麻辣香锅发源于巴蜀区域，以四川、重庆等本地麻辣风味交融而来，麻辣香锅源于土家风味，是本地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅归于麻辣口味，但颇受全国门客喜欢。在往常吃的大锅炒菜中参加肉、海鲜、家禽、乃至野味，所调配的菜品事先炸过或者过水煮过，能够吸收各种肉类和配菜的美味，参加本身的调料味，混合起来今后，成果了“一锅香”。

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1、麻辣香锅的经营器具、设备的配制及使用。

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