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日期：2019-10-17 02:09:20 来源：四川小吃香蕉视频黄在线观看浏览：4939次

绝味鸭脖是有名的小吃，香蕉视频91下载绝味鸭脖香蕉视频黄在线观看班是将川味卤方改进后用在绝味鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了人喜爱的名小吃。如今，绝味鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

绝味鸭脖技术香蕉视频黄在线观看特点：

绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。绝味鸭脖讲究凉吃，光啃肉，绝味鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。

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麻辣鸭脖技术香蕉视频黄在线观看内容：

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

2、现捞香料的识别以及选配。

3、现捞配方及各种原料的标准量。

4、糖色的炒制方法。

5、卤汤调色、调味和火候的掌握。项

6、卤水制作中的注意事项。

7、绝味鸭脖原料初加工和处理方法。

8、肉类的腌制和煮制时间的把握。

9、绝味鸭脖制品的各种食法及味型加工的全程工艺。

10、绝味鸭脖汤料的保管和存放。

11、绝味鸭脖制品的保存。

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