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日期：2019-09-16 10:57:25 来源：四川小吃香蕉视频黄在线观看浏览：5789次

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1.讲述冒菜的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.冒菜底料的配制及熬制方法。

4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。

6.冒菜未售完半成品的保存方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

成都专业冒菜技术香蕉视频黄在线观看，香蕉视频91下载餐饮做冒菜技术不能小瞧食材的选择，如何选择好的食材，并且如何保证产品的质量以及成本的预算，这都是很重要的，有些初次开业的投资者的确很注重食材，于是不计成本的盲目选择较贵的食材，导致成本高，出售的产品价格相应的也高，导致比同行价格高，这样就失去了竞争优势，很容易流失消费群，因此，如何选择较好的菜品以及控制成本，这是成都冒菜香蕉视频黄在线观看第需要学习的。

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