专业猪脚饭制作隆江猪脚饭香蕉视频黄在线观看内容

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日期：2018-02-03 17:10:55 来源：香蕉视频91下载浏览：4111次

猪脚饭是广东当地的传统美食小吃,在当地非常受百姓的喜爱.猪脚饭主要采用美味的米饭搭配特制的猪脚制作而成,最出名的应该是隆江猪脚饭,隆江猪脚饭吃起来肥而不腻,入口香爽，爽香开胃，而且经济实惠，方便快捷，因此渐渐成为受人们欢迎的快餐美食.随着社会的发展，猪脚饭快餐店就成为了人们的焦点。人们的生活压力越来越大，往往不会浪费太多的时间去做饭，所以快餐店现在已经是必不可少的了。

成都香蕉视频91下载猪脚饭香蕉视频黄在线观看课程包括：卤汤的配料与调制、卤汤的保存方法，隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤鸡脚、卤鸡腿、卤鸭脚、卤素菜等等。直接传授技术和配方。成都香蕉视频91下载隆江猪脚饭全套技术香蕉视频黄在线观看，现场实物操作，师傅手把手教学，包学会，学会后就可以独立开店，原料在外面都可以购买，不受公司限制，香蕉视频黄在线观看期间有提供吃住，外省过来的香蕉视频免费在线就方便很多了。

课程内容

1：卤水

第一步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制卤水。这里重点学习掌握卤水的熬制时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习如何清洗处理猪脚、猪耳、大肠、鸡腿、鸡爪、鸡翅等原料。

3：腌制原料

第三步，主要系统学习如何腌制各类原料。这里重点学习掌握原料的去腥方法、技巧等知识。

4：糖色

第四步，主要系统学习如何使用白糖、黄片糖、调和油、清水等食材炒制天然糖色。这里重点学习掌握炒制手法、技巧等知识。

5：卤制

第五步，主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握每种原料的卤制时间、火候、上色等知识。

6：炒酸菜

第六步，主要系统学习如何炒制好吃美味的酸菜。这里重点学习掌握酸菜的炒制手法、技巧等知识。

7：辣椒油

第七步，主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒粉、盐、洋葱等食材熬制香醇辣椒红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、时间、火候等知识。

8：切制装碗

第八步，主要系统学习如何切制各类卤菜。这里重点学习掌握卤菜的切制手法、技巧、搭配配菜、装饭上桌等知识。

9：卤水保存

第九步，主要系统学习如何长期保存猪脚饭的卤水，使得卤水越放越久、越卤越香。

成都香蕉视频91下载香蕉视频黄在线观看的隆江猪脚饭，不含色素，不含任何化学香精。真正做到了猪脚饭香糯，卤水浓稠的效果。成都香蕉视频91下载餐饮

的主要特点是：软而不烂，肥而不腻，色香甜鲜等恰到好处，这些技巧特点往往需要通过反复的实际操作才能掌握的，隆江猪脚饭店投资少，设备简单、易懂、易做且竞争对手模仿不了，其风味独特、色香味俱全

成都香蕉视频91下载猪脚饭技术香蕉视频黄在线观看为什么深受广大消费者喜爱呢，成都香蕉视频91下载猪脚饭不单单是有口味独特的卤料配方和弹嫩糯香的口感，还多秘密的健康的养生中药材，将中药材与卤水的配比熬煮不但肉质鲜美更有利于身体健康养生。

成都香蕉视频91下载猪脚饭香蕉视频黄在线观看中心全部让手把手操作，掌握最本质的技术，不用依赖任何中间卤料供应商，所有卤料都可以从市场上买到，真正独立，完全全面掌握隆江猪脚饭技术制作秘方。就算是没有任何餐饮经验的人也可以学会如何卤制隆江猪脚，可以卤出与实店销售一样好的隆江猪脚。

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